Σκορδοτόστ

Υλικά:
• 8 φέτες ψωμί  
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο 
• 8 μικρές σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες

• 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 πρέζα μπούκουβο ή κόκκινο πιπέρι καγιέν
• 1 κ.γ. αλάτι

Παρασκευή: 

1. Αναμείξτε το λάδι, το σκόρδο, το μαϊντανό , πιπέρι και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ. 
2. Επαλείψτε προσεκτικά το μείγμα σε κάθε πλευρά των φετών. 
3. Ψήστε για 3 λεπτά στους 230 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε αμέσως. 

Συμβουλές:

• Εναλλακτικά μπορείτε να ψήσετε τις φέτες στη τοστιέρα και να επαλείψετε το μείγμα απο επάνω μετά.
• Εαν δε σας αρέσει το καυτερό βάλτε γλυκιά πάπρικα

http://www.seriouseats.com/