Παρασκευή, 30 Μαΐου 2014

Χούμους αρακά με ταχίνι και φύλλα μέντας

Υλικά:
  • 450 γρ. κατεψυγμένο αρακά, βρασμένο και παγωμένο
  • 1/3 κούπας ταχίνι
  • 1/2 κούπα φρέσκα φύλλα μέντας ή δυόσμου
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. σπόρους κυμίνου ή τριμμένο κύμινο
  • Αλάτι και πιπέρι

Παρασκευή:
  1. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι. 
  2. Αλέστε μέχρι να γίνουν κρέμα.
  3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι 
  4. Σερβίρετε

Συμβουλές:
  • Είναι εύκολη και γρήγορη, μπορείτε να πειραματιστείτε τροποποιώντας τη κατα τις γευστικές σας επιλογές.
sometimesiveg.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.