Νάτσος στο φούρνο (Nachos)

Υλικά:

• 300 γρ. τσιπς καλαμποκιού με γεύση τσίλι ή σκέτα (τορτίγιας)
• 100 γρ. φυτικό τυρί viofree με γεύση καυτερές πιπεριές σε φέτες
• 100 γρ. φυτικό τυρί viofree με γεύση μοτσαρέλα σε φέτες
• Ελιές και πιπεριές τουρσί κομμένες σε φέτες (προαιρετικά)

 Παρασκευή:

1. Απλώνουμε τα τσιπς καλαμποκιού σε ένα μεγάλο ταψί.
2. Κόβουμε τα τυριά σε μικρά κομμάτια έτσι ώστε να μπορούν να χωρέσουν στο τρίφτη τυριού και τα τρίβουμε ή το ψιλοκόβουμε σε πολύ μικρά τετράγωνα κομματάκια.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 °C με αντιστάσεις πάνω - κάτω. 
4. Απλώνουμε το τριμμένο τυρί επάνω απο τα τσιπς. 
5. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. 

  Καλή όρεξη.

Συμβουλές:

• Μη τα παραψήσετε γιατί θα ξεραθούν, ίσα - ίσα να λιώσει το τυρί φτάνει.
• Μπορείτε να βάλετε και διάφορα λαχανικά απο επάνω όταν τα βγάλετε απο το φούρνο όπως ελιές, τοματούδια, βασιλικό, πιπεριές  κ.α. ή να το συνοδεύστε τα με σάλτσα τομάτας.

~ Λαόνικος Τσάγκος

   Vegan Μάγειρας