Υλικά για 28 μπαλάκια (περίπου 550 γρ.):
- 1 κονσέρβα γάλα καρύδας (250-270 γρ. στερεή κρέμα καρύδας)
- 100 γρ. άχνη ζάχαρης
- 200 γρ. τριμμένη ξερή καρύδα
Υλικά για 4 άτομα:
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 600 γρ. καρότα χονδροκομμένα
- 1 κ.γ. ψιλοτριμμένη φρέσκια ζιγγίβερη (ginger) ή ½ κ.γ. ζιγγίβερη σε σκόνη
Υλικά:
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 1-3 ψιλοκομμένες καυτερές πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο σας αρέσει)