Υλικά:
- 1 ½ λίτρο ή 7 κούπες νερό
- Άλας, για το βράσιμο (περίπου 2-3 κ.γ.)
- 1/2 κούπα κριθαράκι ή ρύζι ή κοφτό μακαρονάκι ή άλλο ψιλό ζυμαρικό
(εάν σας αρέσει πιό παχύρευστη τότε βάλτε μόνο 3/4 κούπας)
- 100 - 200 γρ. ή 8 κ.σ. σησαμοπολτό
Υλικά για ένα μεγάλο ταψί φούρνου:
Υλικά για την σφολιάτα
- 2 κούπες κρύο νερό
- 1/2 κούπα λάδι ή λιωμένη φυτική μαργαρίνη
- 4 κ.σ. ξύδι
- 2 κ.γ. ορυκτό άλας