Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2015

Σάββατο, 24 Οκτωβρίου 2015

Μπυρόψωμο με χρυσόριζα και καρύδια

Υλικά: 
  • 500 ml μπύρα (όχι πικρή, πχ. τύπου lager)
  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 400 γρ. ΓΟΧ + 100 γρ. ολικής
  • 1 φακελάκι ή 1 ½ κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Τετάρτη, 7 Οκτωβρίου 2015

Τσάι χρυσόριζας - πιπερόριζας με μπαχαρικά και γάλα


Υλικά
  • 500 ml γάλα ή φιλτραρισμένο νερό ή μισό - μισό 
  • 1 κ.γ. σκόνη χρυσόριζας (curcuma)
  • 1/2 - 1 κ.γ. σκόνη κανέλας
  • 1/2 κ.γ. σκόνη τζιντζερ ή 30 γρ. πιπερόριζα κομμένη σε λεπτές φέτες ή χονδροτριμμένη