Τετάρτη, 29 Απριλίου 2015

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα και καρύδα

Υλικά
  • 250 γρ. χονδρό σιμιγδάλι
  • 150 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια

Τετάρτη, 22 Απριλίου 2015

Ηλιοβούτυρο (πολτός ηλιόσπορου)

Υλικά για περίπου 400 γρ. βούτυρο: 
  • 360 γρ. ωμοί αποφλοιωμένοι σπόροι ηλίανθου
  • 4 κ.σ. ηλιέλαιον ή λάδι καρύδας ή άλλο φυτικό έλαιο
  • 2 πρέζες ορυκτό ροζ άλας

Σάββατο, 18 Απριλίου 2015

Γεμιστές κολοκύθες με κινόα, σταφίδες και καρύδια


Υλικά:
  • 2 μικρές κολοκύθες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση 
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο

Τρίτη, 14 Απριλίου 2015

Σούπα λυκομουριάς με κεμπάπ σόγιας

Υλικά: 
  • 200 γρ. τρυφεροί βλαστοί λυκομουριάς ή baby σπανάκι (τρυφερά φύλλα)
  • 40 γρ. ή περίπου 100 ml λυκόμουρα (Goji Berries)
  • 50 γρ. ή 1 κούπα ξερό κεμπάπ σόγιας

Παρασκευή, 10 Απριλίου 2015

Λιγκουίνι με λαχανικά και ταχίνι


Υλικά:
  • 500 γρ. λιγκουίνι
  • 1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη, κομμένη σε λωρίδες
  • 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη, κομμένη σε λωρίδες