Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2014

Μπάμιες στο φούρνο

Υλικά:
  • 1 πακέτο μπάμιες μπάρμπα Στάθης
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον χονδρό τρίφτη

Σάββατο, 29 Μαρτίου 2014

Σούπα με λευκά λαχανικά και ταχίνι

Υλικά:
  • 750 γρ. λαχανικά άσπρα και τρυφερά (γογγύλια, πατάτες, κουνουπίδι, σελινόριζα)
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2014

Κρέμα σοκολάτας με φυστικοβούτυρο

Υλικά: 
  • 2 κ.σ. άγλυκο κακάο σε σκόνη 
  • 1 κ.σ. γλυκαντικό της επιλογής σας (πχ. άχνη ζάχαρη ή στέβια κ.α.) 
  • ¼ κούπα γάλα καρύδας 

Πέμπτη, 27 Μαρτίου 2014

Μουσακάς με κρέμα πατάτας

Υλικά:
  • 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
  • 1½ πακέτο μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
  • 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014

Δευτέρα, 24 Μαρτίου 2014

Κυριακή, 23 Μαρτίου 2014

Σοκολατένια κινόα με μπανάνα

Υλικά:
  • 1 κούπα κινόα (εάν υπάρχει βιολογική, ακόμη καλύτερα)
  • 2 κούπες νερό
  • 2 μπανάνες (σε ροδέλες ή λιωμένες)

Μπισκοτοβούτυρο (με λάδι)

Υλικά:
  1. 400 γρ. μπισκότα κανέλας
  2. 1/2 κούπα σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο κ.α.)
  3. 1/2 κούπα νερό ή φυτικό γάλα (βρώμης ή ρυζιού ή σόγιας κ.α.)

Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2014

Χυμός σέλερι

Υλικά:
  • 4 βλαστούς απο σέλερι
  • 1 κομματάκι πιπερόριζα περίπου 2 εκ.
  • Νερό (προαιρετικά)
  • 1 πρέζα αλάτι ιμαλαίων (προαιρετικά)
 Παρασκευή:
  1. Κόψτε το σέλερι σε μικρά κομμάτια
  2. Περάστε το απο τον αποχυμωτή
  3. Σερβίρετε

Συμβουλές:
  • Εαν δεν έχετε αποχυμωτή βάλτε το στο μπλέντερ με περίπου 1/2 κούπα νερό ή χυμό μήλου και μετά στραγγίξτε το με ένα σουρωτήρι ή τούλι.
http://foodviva.com/juice-recipes/celery-juice-recipe/

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014

Σάββατο, 8 Μαρτίου 2014

Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014

Τετάρτη, 5 Μαρτίου 2014

Κρέμα με χυμό ροδάκινου

Μια εύκολη και γρήγορη κρέμα με το απίστευτο άρωμα και γεύση από το αγαπημένο μας ροδάκινο. 
Το ιδανικό είναι να φτιάξουμε την κρέμα με φυσικό χυμό ροδιού για να πάρουμε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας. 
Απολαύστε την χλιαρή ή κρύα με λίγα κομματάκια από φρέσκο ροδάκινο.
Υλικά: 
  • 400 ml φυσικό χυμό ροδάκινο
  • 4 κουταλιές νισεστέ (κορν φλάουρ) 
  • 4 κουταλιές καστανή ζάχαρη ή φυσικό φυσικό γλυκαντικό Στέβια (όσο θέλουμε) 

Σάββατο, 1 Μαρτίου 2014