Σάββατο, 12 Σεπτεμβρίου 2015

Αναψυκτικό με πιπερόριζα

    Υλικά
  • 50 γρ. ή 3 κ.σ. πιπερόριζα τριμμένη στο χονδρό τρίφτη
  • 200 γρ. ή 1 κούπα καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
  • 120 ml ή 1/2 κούπα νερό

Αναψυκτικό με πιπερόριζα και μπαχαρικά

Υλικά: 
  • 2 κούπες λευκή ή καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
  • 2 κούπες ή 500 ml νερό
  • 150 γρ. ζιγγίβερι (πιπερόριζα) κομμένη σε λεπτές φέτες

Παρασκευή, 11 Σεπτεμβρίου 2015

Χουρμαδόμελο (Σιρόπι χουρμά)

Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 45 λεπτά
Παραγόμενη ποσότητα: 1 1/2 κούπες ή 350 ml χουρμαδόμελο (μέλι χουρμά)

Υλικά: 

  • 1 κιλό χουρμάδες χωρίς κουκούτσια
  • 2 λίτρα ή 8 1/2 κούπες νερό (μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο)

Τρίτη, 8 Σεπτεμβρίου 2015

Κρέμα με μαστίχα και αλόη



Υλικά: 
  • 4 κούπες ή 1 λίτρο γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα της επιλογής σας
  • 80 γρ. ή 8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου (κορν φλάουρ)
  • 80 γρ. ή 8 κ.σ. καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου

Δευτέρα, 7 Σεπτεμβρίου 2015

Σμούθι με φρούτα του δάσους και αλόη

Υλικά: 
  • 2 κούπες ή 500 ml κρύο νερό
  • 2 - 4 κ.σ. ζάχαρη ζαχαροκάλαμου (ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε)
  • 2 κούπες ή 200 γρ. κατεψυγμένα φρούτα του δάσους

Τρίτη, 1 Σεπτεμβρίου 2015