Χυμός καρότου με αλόη και χρυσόριζα

   Υλικά για περίπου 500 ml χυμό:

• 1000 γρ. καρότα
• 100 γρ. διαφανή γέλη αλόης
• 1-2 πρέζες χρυσόριζα (curcuma) σε σκόνη
• 1 μικρό κομματάκι πιπερόριζα (προαϊρετικά)
• 1 μικρή γλυκοπατάτα (προαϊρετικά)

Παρασκευή:

1. Kαθαρίζετε τα καρότα και τα βάζετε στον αποχυμωτή.
2. Βάζετε το χυμό στο μπλέντερ μαζί με τη χρυσόριζα και την γέλη αλόης.
3. Λειτουργήστε το στη γρηγορότερη ταχύτητα για περίπου 1 λεπτό.
4. Σερβίρετε σε ποτήρι, προσθέστε παγάκια και απολαύστε υγεία στο ποτήρι!

Πληροφορίες - Συμβουλές - Μυστικά:

• Προσοχή, ο χυμός αυτός έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδης, αντικαρκινικές και αντιγηραντικές ιδιότητες!
• Το Β-καροτένιο που εμπεριέχει το καρότο συντελεί στην λειτουργία του αμφβληστροειδή χιτώνα οπότε η λήψη του βοηθά στην αποτροπή προβλημάτων με τα μάτια όπως μακρινής και κοντινής όρασης, γλαύκωμα, μολύνσεις των ματιών, νυκτοτύφλωση, υδάτωση και στον κνησμό στα μάτια.
• Επίσης τα καρότα με την βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ και άλλες θρεπτικές ουσίες που εμπεριέχουν βοηθούν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος, της περιοδοντίτιδας και της αρθρίτιδας.
• Επιστημονικές έρευνες έχουν επιβεβαιώσει την αρχαία σοφία της παραδοσιακής Ινδικής ιατρικής Ayurveda, αποδεικνύοντας ότι η χρυσόριζα έχει αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύει τον εγκέφαλο απο κατάθλιψη και αλτσχάιμερ. δυναμώνει τη καρδιά, πολεμά τον καρκίνο, και προστατεύει τις αρθρώσεις λόγω της αντιφλεγμονώδης δράσης της.
• Η αλόη είνια πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και λιπαρά οξέα, είναι προσαρμογόνο και βοηθά στην πέψη, την αποτοξίνωση και την αλκαλοποίηση του οργανισμού μας.
  Ενισχύει την καρδιαγγειακή λειτουργία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και φυσικά είναι τέλεια για το δέρμα, καθώς λόγω ης υψηλής περιεκτικότητας της σε νερό (>99%) ενυδατώνει άριστα το δέρμα βοηθόντας στη παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.
• Πριν καθαρίσετε την αλόη κόψτε το κάτω λευκό μέρος του φύλλου και αφήστε το για 5-10 λεπτά μέσα σε νερό για να βγάλει την πικρή καθαρτική κίτρινη ουσία αλοίνη.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς ρητή άδεια του εκδότη. Εάν θέλετε να αναδημοσιεύσετε κάποια συνταγή ζητήστε τη μέσω προσωπικού μηνύματος και ευχαρίστως θα σας την αποστείλω.