Γάλα σοκολατούχο σησαμιού

Υλικά: 

• 4 κούπες νερό (κατά προτίμηση φιλτραρισμένο)
• 120 ml ταχίνι
• 300 ml ρόφημα κακάου σε σκόνη (όχι το πικρό)
• 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

 Παρασκευή:

1. Φτιάχνετε το γάλα ταχινιού πολτοποιώντας το ταχίνι μαζί με το νερό στο μπλέντερ.
2. Στραγγίξτε το με ένα λεπτό στραγγηστήρι ή τούλι και ξαναβάλτε το στο μπλέντερ.
3. Βάλτε μέσα στο μπλέντερ το κακάο.
4. Αναμίξτε το και εμφιαλώστε το.

Συμβουλές:

• Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να αυξομειώσετε τη ποσότητα του κακάου, προσωπικά το προτιμώ πλούσια σοκολατένιο και μ'αρέσει αυτή η αναλογία, είναι όσο γλυκό πρέπει καλύπτοντας την ιδιαίτερη γεύση του σουσαμιού.

~ Λαόνικος Τσάγκος