Πέμπτη, 24 Απριλίου 2014

Μεξικάνικη σαλάτα με καλαμπόκι

Υλικά:
• 4 κούπες καλαμπόκι κονσέρβας
• 1/4 κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

• 1/4 κούπας ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά 
• 1/4 κούπας ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
• 1/4 κούπας ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
• 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
• 2 κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λάιμ
• αλάτι και πιπέρι 
Παρασκευή:
1.     Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, τη πράσινη και κόκκινη πιπεριά, τη ντομάτα, το σκόρδο, το βασιλικό, το το ελαιόλαδο, και το χυμό λάιμ.
2      Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι και το πιπέρι, δοκιμάζουμε εαν είναι καλό
3      Σερβίρουμε
 www.fourgreensteps.com/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.