Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2014

Μπάμιες στο φούρνο

Υλικά:
  • 1 πακέτο μπάμιες μπάρμπα Στάθης
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον χονδρό τρίφτη
  • 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
  • 4 μέτριες ώριμες τομάτες
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 3/4 κ.σ. αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι
Παρασκευή:
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψάκι και τις μπάμιες χωρίς να τις ξεπαγώσουμε.
  2. Τα ανακατεύουμε καλά και τα ψήνουμε στον φούρνο ,στους 180 βαθμούς,για 1 1/2 ώρα.
  3. Ενδιάμεσα, κάθε 1/2 ώρα, ανακατεύουμε το φαγητό και προσθέτουμε όσο νερό χρειαστεί.
  4. Οι μπάμιες φούρνου ,με αυτόν τον τρόπο, γίνονται ξεροψημένες και χωρίς σάλια.
  5. Σερβίρουμε

Συμβουλές:
  • Συνοδεύουμε με φέτα αμυγδάλου εαν θέλουμε.
http://www.sidages.gr/ 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.