Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2013

Μανιταρόπιτα με φυτικό τυρί




Υλικά:

  • 1 φύλλο σφολιάτας ολόκληρο
  • 5-6 μανιτάρια μεγάλα ή 1 κουτί κονσέρβας μικρό
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη
  • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο
  • 1 καρότο κομμένο
  • μαϊντανό (παραλείψτε ή αντικαταστήστε το εαν δεν σας αρέσε)
  • 3 χούφτες φυτικό κίτρινο τυρί που λιώνει τριμένο (προαιρετικά)
  • 1-2 κ.σ. βιτάμ ή ελαιόλαδο
  • σησάμι


Παρασκεύη:

1. Σοτάρουμε με το βιτάμ το κρεμμύδι,το μαϊντανό τις πιπεριές,το καρότο και τα μανιτάρια.
2. Στρώνουμε πάνω στο φύλλο σφολιάτας τα λαχανικά
3. Πασπαλίζουμε με 3 χούφτες φυτικό κίτρινο τυρί που λιώνει.
4. Τυλίγουμε σε ρολό το φύλλο, το βρέχουμε με λίγο νερό ή φυτικό γάλα και ρίχνουμε σησάμι. Το βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα,περίπου 30 λεπτά.

Καλή Επιτυχία!!!!

* Η Συνταγή είναι παραλλαγμένη απο εδώ:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.