Τρίτη, 28 Ιανουαρίου 2014

Σάλτσα με ταχίνι & λεμόνι

Υλικά:

  • 3 κ.σ. ταχίνι 
  • Λίγο ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών ή ζωμό απο σούπα (όχι πολύ, όσο πάρει, μερικές κ.σ.) 
  • 2 μικρά λεμόνια (χυμός)
  • 1 πρέζα αλάτι ιμαλαϊων (προαιρετικά)
Βήμα 1ο:
Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού στο κάδο του μπλέντερ

Βήμα 2ο:
Προσθέτουμε ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών ή ζωμό απο σούπα

Βήμα 3ο:
Προσθέτουμε το ταχίνι και πολτοποιούμε, κατόπιν χρησιμοποιύμε τη σάλτσα μας όπως θέλουμε, είτε ως ντιπ ή ντρέσινγκ για σαλάτα ή αντί για αυγολέμονο σε σούπα (ταιριάζει πολύ σε σούπα μανιταριών και σούπα απο ρεβύθια).



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.