Παρασκευή, 17 Ιανουαρίου 2014

Φαλάφελ με κεχρί και καρύδια

Συστατικά για 24 κεφτέδες :
  • 1 ½ κούπα ελαφρώς ψημένα καρύδια 
  • 1 ½ κούπα καφέ ρύζι βρασμένο ή κεχρί 
  • 2 κ.σ. αλεύρι απο ρεβίθια ή αρακά
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό 
  • 1 κ.σ. αποξηραμένο βασιλικό 
  • ½ κ.σ. αποξηραμένη ρίγανη 
  • ¼ κ.σ. αποξηραμένο φασκόμηλο 
  • ¼ κ.σ. Asafoetida ή τριμμένους σπόρους μάραθου
  • ¼ κ.σ. καπνιστή πάπρικα  
  • ½ κ.σ. αλάτι 
Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς. Ετοιμάστε λαδόκολλα για το ψήσιμο.
2. Σε ένα μούλτι, πολτοποιήστε όλα τα παραπάνω συστατικά.
3. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι για παγωτό ή ένα κουτάλι, πλάθουμε τα φαλάφελ και τα τοποθετούμε στη λαδόκολλα.
4. Ψήστε για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αμέσως μετά αποθηκεύσετε στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από 4 ημέρες.

http://4vegan.ru/2012/09/vegan-meatballs/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.