Μπράουνις σοκολατένια απο φασόλια

Συστατικά:

• 250 γρ. μαγειρεμένα κόκκινα φασόλια, 
• 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
• 40 γρ. σκόνη κακάο
• 140 γρ. ζάχαρη
• 30 γρ. νιφάδες βρώμης ή αλεύρι βρώμης 
• 30 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
• νιφάδες σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα κακάου
• 1 μικρή βανίλια ή βανιλίνη
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
• 1 πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:

1. Πολτοποιήστε όλα τα υγρά συστατικά στο μίξερ. 
2. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά και ρίξτε μέσα τα υγρά συστατικά και συνεχίστε το ανακάτεμα. 
3. Ρίχνετε το μείγμα σε ταψί με λαδόκολα ψησίματος έτσι ώστε να έχει ένα πάχος 2-3 cm. 
4. Ψήστε για 45 λεπτά, προσέχοντας να μην καεί. 
5. Η υφή θα είναι τέλεια την επόμενη μέρα.

Συμβουλή:
Αν θέλετε μια πολύ κρεμώδη υφή, μπορείτε να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε μόνο αλεύρι ρεβυθιού ή άλλου οσπρίου αντί για αλεύρι σιταριού.

http://www.blikk.hu/blikk_eletmod/3-finom-fogas-novenyi-alapanyagokbol-2111337