Ζελέ με χυμό φρούτων (στέρεο)

Συστατικά:

• 1 λίτρο χυμό φρούτων 
• 2 κ.σ. ζάχαρη 
• 2 κ.γ. σκόνη άγαρ 
• 1 κούπα φρούτα (προτιμήστε φράουλες, ανανά ψιλοκομμένο, ακτινίδιο)

Παρασκευή:

1. Αναμίξτε τον χυμό μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και βράστε το. 
2. Μόλις αρχίσει να βράζει, τοποθετήστε το άγαρ, συνεχίστε ανακατεύοντας για 5 λεπτά.
3. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα φρούτα και τοποθετούμε σε καλούπια για να κρυώσει. 

Δεν χρειάζεται να το βάλετε στο ψυγείο, στερεοποιείται και σε θερμοκρασία δωματίου αλλά θα χρειαστεί περισσότερες ώρες, περίπου 3-4.

http://www.veganismo.org.br/p/receitas-veganas.html