Μιλφέϊγ με σαντιγί

ΥΛΙΚΑ:

• 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος (ή πυκνό γάλα καρύδας)
• 1 πακετο cream crakers (αν προτιματε σικάλεως)
• Ζάχαρη άχνη
• Κανέλλα

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγύ.
2. Τοποθετούμε σ'ένα μικρό ορθογώνιο ταψάκι ή τάπερ 1 στρώση κράκερς (υπολογίστε περίπου 6-8 κράκερς).
3. Βάζουμε τη μισή δόση σαντιγύ.
4. Στρώνουμε αλλή μια σειρά κράκερς και απο πανω την υπόλοιπη σαντιγύ.
5. Τρίβουμε απο πάνω 4 - 5 κράκερς και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.

-   Μπορείτε να αντικαταστήσετε την φυτική κρέμα γάλακτος με γάλα καρύδας,

θα χρειαστεί περισσότερη ζάχαρη άχνη στο χτύπημα, αλλά η γεύση ξεφεύγει πολύ!

http://www.sintagespareas.gr/sintages/milfeig-nistisimi.html