Σάντουιτς με κόκκινη πιπεριά, αβοκάντο και μαρούλι
Υλικά για 4-6 άτομα:
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, φρέσκια ή φλωρίνης σε βάζο
- 1/2 κούπα πολτοποιημένο αβοκάντο
- 1 φέτα μαρούλι
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης για σάντουιτς
- αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 φέτες λάχανο
- 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε φέτες
- 3 φέτες ραπανάκι
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε με μέση προς υψηλή θερμοκρασία.
- Στη συνέχεια τοποθετείτε στο τηγάνι μια από φέτα ψωμί από πάνω τα υλικά και κλείνετε το σάντουιτς με την δεύτερη φέτα.
- Αλείφετε με μαλακή μαργαρίνη τις δυο επιφάνειες των σάντουιτς και αναποδογυρίζετε.
- Ζεσταίνετε για ένα λεπτό ακόμα και σερβίρετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Εάν φτιάξατε τη συνταγή ή σας αρέσει αυτή η ανάρτηση κάντε ένα σχόλιο.
Μπορείτε να το δημοσιεύσετε στη σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.